Kimitoöns 4H  /  Recept

Trevliga recept

Chokladmousse

100 g mörk choklad (eller ljus)

3 dl grädde

3 äggulor

3 äggvitor

Gör så här:

1. Smält chokladen i vattenbad.

2. Vispa grädden till skum.

3. Vispa äggvitorna till skum.

4. Rör ner äggulorna i den smälta chokladen, blanda sedan ner visspade grädden och tillsätt till sist  äggvieskummet.

5. Låt stå i kylen minst en timme innan servering. Dekorera med riven choklad och bär eller frukt.

Snabbsemlor

2 dl grahamsmjöl

2 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

2 tsk bakpulver

1 1/2 dl gräddfil eller youghurt

1/4 dl olja

Gör så här:

Blanda alla ingredienser i en bunke, forma små bullar av degen och grädda 10 minuter i 225 graders varm ugn.

Man kan gärna smaksätta degen med rivna morötter, pumpa, solrosfrö eller annat man gillar.